2008年12月22日 星期一
吵雜還是人氣 西方不懂東方
在台灣目前大小美食評鑑中,衛生絕對是重要的評鑑指標,但情趣用品弔詭的是,環境與美味在消情趣費者心中自慰套如何衡量,情趣用品,看法卻見仁見智。 新加坡名廚Justin來台情趣設的餐廳La Petite Cuisine,餐廳負責人之一的Vincen按摩棒t情趣與詹益昌都認為,台灣的餐飲比情趣用品起香港、新加坡實在是落後太多,這包括廚藝與環境等。充氣娃娃 環境包括氛圍與情趣衛生,詹益昌提到,國外米其林餐廳潤滑液會在營造餐情趣用品廳氛圍下很大工夫,包括:椅子在拉開時是否情趣用品會發出叩叩叩的聲情趣音,而造成消費者或周遭跳蛋人的尷威而柔尬;餐廳使用的壁紙等材質是情趣用品否具有吸音效果;桌椅擺設、動線是否情趣舒適、流暢。東方人或許也認為這些是重點之一,但吵雜有時可代表人氣旺,紅木桌椅則難免移動會叩叩叩;還有像「宋廚」這類老店,裝潢或許老舊,但仍是要許久才訂得到位子。 另外一點就是衛生,焦桐所推動的餐飲評鑑已經進入第二屆,衛生一直是他強調的重點,衛生不計分但採倒扣制,代表衛生是很嚴重的負面評價。不過,也有人認為,富麗堂皇的氛圍就代表衛生嗎?那可不一定,一位吳姓上班族表示,她就曾經在五星級飯店裡用餐,沒想到在飲料裡喝到玻璃碎片。還有日前就有一家五星級飯店的業外餐廳遭消費者投訴,發現有「料理鼠王」。
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