2008年12月22日 星期一
純古法製作地瓜糖 傳承三十年的好味道
冬季,是品嘗番薯最好的時節。在高雄市正忠路情趣用品上的蕃薯王,情趣只有冬天會在此設攤,於最棒的時機自慰套與民眾分享美味的地瓜糖。 情趣用品 蕃薯王成立至今已有三十多年,情趣從十全路與嫩江街口的祖店起家,至今正忠按摩棒路的攤位已是第二代經營。第二代經營者劉先生情趣表示,自己從小即跟情趣用品著充氣娃娃母親一起擺攤,母情趣親一身功夫可說也學了快三十年,潤滑液希望能將這份技術情趣用品好傳承下來,與更多情趣用品更多人分享台灣美味。 情趣 如何做出好吃的地瓜糖,親切的劉先生說首先跳蛋一定要將蕃薯皮削乾淨,再與麥芽威而柔一同慢火熬煮一至二小時,火侯與時情趣用品間的掌控都要拿情趣捏剛好,因為若時間太短,番薯裡的水分太多糖無法滲入就不好吃,但熬太久又會煮過爛,所以製作過程必須十分用心。 除了做法的難度,蕃薯王於產品品質上有一定的堅持,絕不放人工添加劑,以最簡單古傳方式製作,讓地瓜糖保有最純粹的美味。細細一條,入口滑順,甜蜜蜜又爽口的滋味,特別受女性朋友喜愛。
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